Aneesa K.

Beaconsfield, Quebec

Fête du patrimoine de Montréal

L'évolution de la cuisine canadienne au fil du temps

Mon projet est une recherche qui démontre l'évolution historique de l'alimentation canadienne et comment l'immigration a affecté ce qu'on mange aujourd’hui.

 

 

What was the most interesting thing you learned about your topic?

Comment le secteur agroalimentaire industrielle a réussi de changer les habitudes des Canadiens en utilisant la publicité télévisée.

What important lessons have you learned that you want to share with other Canadians?

Ce qu'on appelle la cuisine canadien, a vraiment venu d’ailleurs, et que nous devrons être ouvert à la nourriture des autres.

How would you compare your life today to the lives of those studied in your project?

Aujourd’hui, ma vie est fortement affecter par cette évolution de notre cuisine. Je mange des sushis, des poke-bowls, des steaks, des bagels, des currys, etc. Mais surtout, j'adore le sirop d'érable canadien.